Keller, Riesling Auslese "Westhofener Morstein", 2005 25,50 EUR
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Keller, Riesling Auslese
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1 Fl. (0,75 l) - Keller, Riesling Auslese "Westhofener Morstein", 2005, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen

DIE LAGE

Aus dem Urstromtal des Rheins steigt der süd- bis südöstlich geneigte Westhofener Rebhang bis zum Rande eines Hochplateaus auf. Der Morstein befindet sich auf dem von Gundersheim bis Westhofen ziehenden Südhang, der im Untergrund von massiven Kalkfelsen geprägt ist. Bereits 1282 wurde der Morstein erstmals urkundlich erwähnt. Bedeutende Klöster wie Lorch, Weißenburg, Otterberg und das Wormser Martinsstift hatten zu dieser Zeit Weinbergsbesitz in Westhofen.

DER BODEN

Die obere Schicht zeigt vor allem schweren Tonmergelboden mit Kalksteineinlagen, der ebenfalls schwere Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten geprägt. So entstehen für die Weinberge optimale Verhältnisse zur Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien, die als Grundlage des mineralischen Charakters unserer Morsteinweine gelten.


"strahlendes goldgelb; packender, vielschichtiger, sehr kühler und extrem mineralischer Duft mit Tabaknoten, Steinobst und Zirusfrüchten; am Gaumen kühl und sehr straff, saftige Frucht und feine Säure, präsente Mineralität, wirkt noch sehr jugendlich, herbkräuterige Nuancen, komplex und konzentriert, sehr gute Tiefe, etwas Gerbstoff im Hintergrund, Karamell- und Kandistöne, lang."


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Diesen Artikel haben wir am Montag, 26. November 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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